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西宮市甲子園のインディバエステとさとう式リンパケアと加圧の老舗サロン  ビューラー大谷の美と健康のコラムです。酵素飲料、正しい糖質制限、MEC食、高タンパクメガビタミン、オーガニックプレミアムパウダー、そして、趣味の映画、JAZZ、カメラ、ネコ、阪神についていろいろ語ります。


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カテゴリ:食べました( 22 )

カツ玉は思い出とお悔やみの味

西宮市甲子園で創業34周年 老舗エステサロン

インディバと栄養カウンセリングで
貴方のお悩みに寄り添う
ベテランエステティシャンの大谷怜子です。


近所のしょうじゅ亭のおばちゃんが亡くなったと聞いたのは今朝。

お葬式はもう終わったと聞いたので
母がお香典を持ってお昼ご飯を食べに行った。

ワタシも、仕事が終わったあと
夜ご飯を食べに寄ったのでした。




しょうじゅ亭さんは開業して50年は経つ
ご町内の超老舗。


最初はご主人がお寿司屋さん「松寿司」として
開業するものの、急にお亡くなりになって
おばちゃんとその妹さんで定食屋さんとして
仕切り直しされました。



その後、息子さんご夫婦も入られて
居酒屋メニューが充実してさらに人気店になり
厨房の中は家族みんながひしめき合って
くるくると働いてはりました。



数年前、建物を建て直しした際には
さすがにおばちゃんはいてないであろうと思ったが、
再開業の日、
厨房の中におばちゃんはいてビックリ113.png



あれ?
80歳になってるハズやで💦




ワタシは彼女の生年月日を知っていました。
なぜかというと、
ウチのサロンの開業当時、お客さまで
来てくれてたから・・・・

きっと、ご近所のよしみで
お祝い気分で1コースだけ来てくれてたのだろう。



美人なのに、生年月日をみて
「ウチの父親と同じ年の生まれやん!」と思って
ビックリしたのが思い出される。
未亡人になって長かったんだなぁ。



今日はお店に入るなり
息子さんご夫婦にお悔やみを申し上げました。

「ありがとうございます」

と言われたので

「お客さまでもありましたもん」と言うと



「え!おかあさん お宅に通ってたん?」



と聞かれてしまった。



ごめん おばちゃん、
死後にバラしてしもたわ\(^O^)/


ところで今日は
いつも頼む名物の出汁巻きになぜか視線がいかず、

「カツ玉」

に目がいきました。


なんでこのメニューに今まで気づかなかったんだろう?



昔、サロンが開業してから、阪神大震災が来るまでは
バブルだったこともあり大忙しすぎて
よくしょうじゅ亭さんから出前をとってました。


ワタシのお気に入りはカツ丼。

カツ玉はそのカツ丼の「丼」の部分が無いメニューなのだ。

カツ玉は思い出とお悔やみの味_f0135940_01522188.jpg

昔を懐かしむワタシと
今の糖質制限をしているワタシに
超マッチングしたメニュー。


超美味!
豚肉が甘い♡
なつかしい幸せな味。


衣の小麦粉と味付けの砂糖はサラッと無視し、
これからはここで食べる定番メニューにすることにしました。



おばちゃん、今まで本当にお疲れさまでした。
80歳になっても厨房に立ててたなんて
ホンマにスゴい!
いつも美味しいご飯をありがとうございました。

向こうに行ったら
ご主人や妹さんと楽しく休んでねー!

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インディバ歴19年
スーパーバイザー

オーガニックプレミアムパウダー歴3年
上級資格者

美容電気脱毛歴28年
美容脱毛検定1級 CRE取得


トータルエステティックサロン
ビューラー大谷

大谷怜子

(加圧トレーニングとさとう式リンパケアは大谷晃夫担当)


by b-ohtani | 2019-10-19 22:45 | 食べました | Comments(0)

餃子の立山さんは美味しい♡

西宮市甲子園で創業34周年 老舗エステサロン

インディバと栄養カウンセリングで
貴方のお悩みに寄り添う
ベテランエステティシャンの大谷怜子です。



週末、大坂なおみ選手が靱公園で
試合をやってたもんだから
妙に靱公園に行きたくなって、
カメラを持ってブラブラしてました。



靱公園まで来たので、前から行きたいと思っていた
インディバ仲間でお友だちのかおりちゃんのお店
「餃子の立山」に行ってきました\(^O^)/

餃子の立山さんは美味しい♡_f0135940_23213235.jpg
餃子の立山さんは美味しい♡_f0135940_23212615.jpg

岸和田店、ウェスティンホテルの側の大阪店と違い、
靱公園のここはお持ち帰り専門。
かおりちゃんは普段ここにいるので、
ここに行かないと会えないのです\(^O^)/

餃子の立山さんは美味しい♡_f0135940_23213858.jpg

30コ入りをお持ち帰り!
「料理をせぇへん怜子ちゃんでも水餃子やったら
 お湯にドボンだけでOKやで♡」と言うてくれたけど(爆)
ワタシはラードで焼き餃子派。

餃子の立山さんは美味しい♡_f0135940_23211639.jpg

帰宅後さっそくいただきました。
もちろん、焼いたのはオット💦



いやーー!しかし、ホンマ旨かった\(^O^)/
便利なお持ち帰り専門餃子店。
地元の人はぜひぜひ。
サイトからや電話での注文もできるそうです♡



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by b-ohtani | 2019-09-25 23:23 | 食べました | Comments(0)

山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!

西宮市甲子園で創業34周年 老舗エステサロン

インディバと栄養カウンセリングで
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ベテランエステティシャンの大谷怜子です。


ジビエの鹿肉や猪肉を扱っている
西田辺の「山肉デリ」さんが毎月29日(肉の日)に
おこなっているイベントに行ってきました♡
山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02233177.jpg
山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02240406.jpg
お隣のお店をこの日だけ間借りして行われます♡

山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02233520.jpg
どちらも新鮮、どちらも斬新でシンプルな味付け。
ボタン鍋のちょっと硬めの猪肉しか
食べたことなかったので感激でした(ToT)

これなんか、酢味噌とヌタがあえてあるんですよ〜!
ちょっとないわ〜♡
山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02233968.jpg
猪の骨で煮込んだスープです。豆腐と合う♡
山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02234383.jpg
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山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02235583.jpg
マーマレードで炊いたお肉
山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_02240152.jpg
また29日が水曜と重なったらぜひ参加しよっと\(^o^)/
みなさん、そして、店主の井上さん
ホンマにありがとうございました!

今日はホンマは巨人戦のチケットが
余ってるから誘われてたのを、
この先約があったから断ったんだけど、
高山くんが12回裏代打満塁サヨナラホームラン
を打ったので、
どっちに行っても良い思いが出来る日ぃでした♡

山肉デリさんの「29日=肉の日」のイベントに参加しました!_f0135940_00390876.png

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by b-ohtani | 2019-05-29 23:54 | 食べました | Comments(0)

西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡

西宮市甲子園で創業34周年 老舗エステサロン

インディバと栄養カウンセリングで
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ベテランエステティシャンの大谷怜子です。


西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00291945.jpg
琉球食堂KAFU


西宮北口駅の南、山手幹線の
兵庫県自動車学校とナフコの間にあります。
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00315090.jpg
毎月2回くらいライブを行っていて
3月に初めてオットがライブさせていただいたのですが、
また来週の火曜日、5月28日にも
呼んでいただいています。
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00552282.jpg
中村健治ピアノ
神田芳郎ベース
御薬袋一男ドラム


火曜日なのでワタシは行けません(ToT)

オットは、お店にあるベースを使わせていただいて、
本人は楽器を持たずに電車で行って
ライブの後で美味しい泡盛を飲んで帰ろうと
画策していて、
本日はその下調べ兼、美味しいお料理をいただきにいきました♡
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00420159.jpg
サイレントベースですが、アンプとつなぐといけます!

オーナーの小寺さんがこだわって買われたキーボードの名器
FENDER・ローズとも相性良さそう。
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00420794.jpg
どれも美味しいのに、量が多くてしかもお安いです💦
嵐で漁に出られなかったとのことで
お魚がぜんぜんありませんでした(ToT)

西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00421303.jpg
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00421456.jpg
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00421735.jpg
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00421846.jpg
こういう美味しいお店に行くときは、
小麦粉は解禁です(爆)

麺かご飯かパスタかピザか、
ワタシの許容量はふたりで1皿が限度のようです。
それを超えるとキャパオーバー。
明日に頭痛や肩こりが起きて欲しくないので
ここでストップです。

紅芋コロッケもありましたしね(笑)
西宮北口の琉球食堂「KAFU」さんは美味しい♡_f0135940_00422001.jpg
ふたりでこれだけ食べて、オットは泡盛を数杯飲んで
(ワタシはサンピン茶のみですが)
これでたったの5千円。
おかしな価格帯です(爆)

今はランチを止めてらっしゃいますが
夜でも十二分にお安くて美味しい!
絶対にオススメです。

ライブに呼ぶメンバーもこだわりが強くていらっしゃるので
おもしろいライブも聴けます♡

日曜定休日です。


余談ですが、FENDER RHODESを使用した
有名な曲、いろいろありますが代表的な
みなさんも知ってる曲を貼っときます♡




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by b-ohtani | 2019-05-22 23:18 | 食べました | Comments(0)

尼崎センタープールの老舗の名店・とり福さんでイノシシ鍋

西宮市甲子園で創業33周年
インディバとオーガニックプレミアムパウダー
美容電気脱毛の老舗エステサロン

ビューラー大谷の大谷怜子です。



牡丹鍋をいただいてきました\(^O^)/

尼崎はセンタープール前の駅から
結構あるんですが、
二号線より南、道意線より1本東側の
住宅街の中にある
老舗のお店、とり福さんです。
尼崎センタープールの老舗の名店・とり福さんでイノシシ鍋_f0135940_01240221.jpg
牡丹鍋以外にも鴨鍋、焼き鳥、刺身等
いろいろメニューがありすぎるため、
3人で行ったけどこれは2人前です\(^O^)/

1人前は3千円。


店主さんが自ら山でワナを仕掛けてとってくるそうです。

イノシシが捕れると、店先につるしはるので
それを見てからご近所の方は
予約しはるとか\(^O^)/

そりゃ〜 新鮮な捕りたてのジビエのお肉が食べられたら
サイコーですもんね!

全然胃がもたれません!


ホンマ、ジビエのお肉はワタシにとって
「薬」以外の何物でもありません\(^o^)/
翌日からの消化の調子が一気にあがって
体調を整えるのにバツグンで止められない♡
尼崎センタープールの老舗の名店・とり福さんでイノシシ鍋_f0135940_01240636.jpg
牡丹鍋はホンマに味噌だれが合う♡♡♡

ちょっとバターみたいな風味がしたので
隠し味でコクを出しているのかもしれません\(^O^)/

処理の仕方がきっといいのでしょう。
臭みもなんにもありましぇーん♡

尼崎センタープールの老舗の名店・とり福さんでイノシシ鍋_f0135940_01240961.jpg
メニューがいっぱい。
とっても魅力的なお店ですが
車があるときでないといけないなぁ〜(ToT)

カウンターもあるし、掘りごたつもあるし
落ち着くええお店でした!
また行かないと\(^o^)/

尼崎センタープールの老舗の名店・とり福さんでイノシシ鍋_f0135940_01241282.jpg



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by b-ohtani | 2019-03-06 23:21 | 食べました | Comments(0)

ご近所のステーキ屋さん「甲子園テッパンメシ」が使えるハナシ

西宮市甲子園で創業33周年
インディバとオーガニックプレミアムパウダー
美容電気脱毛の老舗エステサロン

ビューラー大谷の大谷怜子です。



今日はホンマに寒かったですねぇ〜😢

こんな日は家を一歩も出ずにじぃーーーっとして・・・


・・・なワケないじゃないですか(爆)


ご近所のステーキ屋さん「甲子園テッパンメシ」が使えるハナシ_f0135940_21190213.jpg
両親とオットと4人でランチを食べてきました。
ご近所のステーキ屋さん「甲子園テッパンメシ」が使えるハナシ_f0135940_21191785.jpg
はい!ワタシのことですが呼びましたか?(笑)
ご近所のステーキ屋さん「甲子園テッパンメシ」が使えるハナシ_f0135940_21212924.jpg
ランチの種類がたくさんありすぎて覚えてません(笑)

こちらはハラミステーキのレギュラー(130g)

ホンマはもうちょっといけるけど、
ワタシにしてはめずらしく
「ガーリックライス」も頼んでしまったため
お肉は少なめに・・・😢


3種類のソースもなかなかいけます!
普段使いにもってこいな感じです♡


黒板メニューに
「ジビエの鹿肉」

とか

「馬刺し」

とか書いてあったので、
オットが居てなくて自分でご飯をしなくてはならないけど
しんどすぎてヤル気が起きないとき
(または家に食材が何もないとき)
助け船になりそうです😁

(我が家は基本、オットが家にいたら絶対にご飯作ってくれるので
 外食はナシなのです。)


それなので、普段のワタシの燃料であり
身体の材料になる「肉補給」のために
フラッと立ち寄ることになりそうです😁
ありがたや〜\(^O^)/




甲子園五番町と六番町と
上鳴尾と花園町の境目の、旧国道の交差点のところにあります!



それにしても、機種変したiPhoneXR

XRに限らず、どのスマホでもやけど
画像の色が気持ち悪すぎる💦
人工的で、肉の美味しさが感じられない😢

肉に限らずすべての食べ物に敬意(笑)をはらうには
やはり、キチンとしたカメラで撮らないとダメよねと
今日はつくづく思いました。




ご近所のステーキ屋さん「甲子園テッパンメシ」が使えるハナシ_f0135940_00390876.png

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by b-ohtani | 2019-02-11 21:36 | 食べました | Comments(0)

江坂の焼き肉の名店・哲さんはスゴい!

西宮市甲子園で創業33周年
インディバとオーガニックプレミアムパウダー
美容電気脱毛の老舗エステサロン

ビューラー大谷の大谷怜子です。



メガビタミン仲間と季節ごとの肉の会。
馬や鹿ばっかり続いてたので
今日は王道の「うし」です❤️
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王道、江坂の「哲」さん。


ズバ抜けて美味すぎでした!
予約のときにあれこれお願いしてしもて
ホンマに親切😭

オーナーのこうろさん。
記念撮影に入ってくださりホンマにありがとうございました😊
また伺います!確実に🤣


普段から肉ばっかり食べてる比較的グルメな
お友だちばかりを連れてったんですが
みんな満足してくれました!


美味しいお肉をいただくと、
翌日から胃腸の調子が整うので(「よく噛んで」が基本ね!)、
我々にとっては「薬」以外のナニモノでもありません🤣



みなさん!楽しい時間をありがとう!

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by b-ohtani | 2019-02-09 23:48 | 食べました | Comments(0)

肉仲間と忘年会ー武庫之荘エマーブル

西宮、甲子園のエステと加圧のサロン、ビューラー大谷の大谷怜子です。


肉仲間と忘年会 in 武庫之荘エマーブル(リピート)
ジビエのやぶ鹿を美味しいフレンチのソースで
食べさせてくれるありがたいお店です。
無農薬のお野菜で有名なハズが、
我々、肉しか食べない💦
鹿で美味しいモノはラストオーダーでリピート注文(苦笑)
半年前にここで集まった仲間。次は馬を食べに行き
そしてまた鹿。
鹿→馬→鹿
・・・バカのひとつ覚えとも言う(爆)
しかし、美味しかったわ〜♡
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キャンペーン中で毎日頭と身体がフル稼働すぎて
疲労度MAXだったので、明日からの英気が養えた〜
胃がもたれ気味だったのがすっかり無くなったし、
これだけ食べたのに、さっさと消化してしまって
帰宅してからプロテイン飲んだし(爆×100)
ジビエの鹿肉ありがたやーー!
美味しいお肉と楽しい時間をありがとう♡
前菜でひとつだけ「菊芋」を食べました。
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by b-ohtani | 2018-12-05 23:23 | 食べました | Comments(0)

美味しい馬肉は高タンパクの代表格!

西宮、甲子園のエステと加圧のサロン、ビューラー大谷の大谷怜子です。



肉仲間たちと肉食会に行ってました!


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一か月前から予約したのに
天満店の方はもういっぱいでした!
福島店は大丈夫😌
さすが人気店です\(^O^)/


肉仲間との集まりで、
前回は「鹿」、今日は「馬」。
馬と鹿…💦
普通の肉を食べへんのかーい!
という仲間です🤣
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以前はよく行っていた、けとばし屋チャンピオン。
安定の旨さで至福のときでした💖

馬は高タンパク低カロリーの代表格ですが、
別に低カロリーはどうでも良い(爆)
大事なのは高タンパクね!
しっかり噛んでいただきました!
いかに唾液を出すかが消化のカギです💖
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生レバーと、写真にはないけどユッケは
ひとり一皿がマストです!!
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美味しい馬肉は高タンパクの代表格!_f0135940_00551036.jpg
唾液も胃液もタンパク質だから
お肉食べて胃もたれする人は
唾液も胃液も出す実力がない
そもそも低タンパク状態です😱
日頃からしっかり食べましょう*\(^o^)/*

その昔、アトピーがあるせいで
肉を一切食べず、
玄米菜食にし、
タンパク質不足のエネルギー不足で
すっかり低体温になってしまい、
年中不調になっていました。
32歳から47歳まで15年も続けました。

肉を食べれば吐き💦、
髪はパサパサ、
白髪がドサっと増え、
超低体温に( ̄◇ ̄;)

お客さまより手が冷たく、
口では「体内温暖化」と言いながら
まるで逆のことをしていました。

アトピーはおさまりましたが、

激しい手湿疹は常に出たまま💦

そんな手で触られても

気持ちよくなかっただろうに…


当時からのお客さまには
本当に申し訳ないことをしてたと
思っています。

冷えがキツくなかったら、
きっと子供もできただろうに😭

当時からしたら180℃の振れ幅だけど、
ワタシのスゴい変化を
見てくださってるお客さまは
みんな納得してくれています!

みなさん!お肉がしっかり消化できる身体になって
真の健康を取り戻しましょう!
人間の身体の組織図。
水分以外はほとんどタンパク質ですよ〜!
美味しい馬肉は高タンパクの代表格!_f0135940_00544428.jpg



by b-ohtani | 2018-08-29 23:28 | 食べました | Comments(0)

肉バル gyu-ya(武庫之荘)はかなり使えるお店♡

西宮、甲子園のエステと加圧のサロン、ビューラー大谷の大谷怜子です。


毎日湯だってしまうんじゃないかと思うほど暑いですね(爆)

こういうときこそ「肉」ですね!

(「アンタ いつでも肉食ってるやん」とツッコまれそうです\(^O^)/)


昨日連れていっていただいたお店はこちら。

阪急武庫之荘駅北側すぐの肉バル「gyu-ya」さん。


美味しくってリーズナブルでかなり使えるお店でした♡

ワタシはまるで飲めないけど、
ワイン15種類を時間無制限で1500円で飲み放題とかもありました!

ステーキからホルモン、飲み物もかなりお安くて
種類が豊富で充実してましたよ!
量がちょっとずつなので、
3人でたくさんの種類をいただきました!

写真に撮ったのはごく一部です(笑)

サラダも食べ放題だという・・・
どれだけサービスがええんだか!!

みなさんもぜひ行ってみてください\(^O^)/


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by b-ohtani | 2018-07-19 12:21 | 食べました | Comments(0)